9 de octubre de 2013

Aceitunas partidas | Olives trencades



El mes de octubre es conocido por la recogida de la aceituna. Aprovechando está época, os enseñamos a elaborar unas deliciosas "olives trencades", típicas de Mallorca. Esta receta viene de tiempos romanos, donde se realizaban estas mezclas para conservar los alimentos.

Producción propia del Canal Recetas Mallorquinas: http://www.youtube.com/user/RecetasMallorquinas?feature=watch
Este canal de cocina colabora exclusivamente con nuestro diario digital. J.H.R.



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