2 de septiembre de 2013

Oliaigua



Esta semana os presentamos un plato típico de Menorca. El Oliaigiua es una receta antigua que los payeses tomaban un día sí y otro también porque vivían de la producción de sus tierras. Es habitual elaborarlo en la época de los tomates. Un plato económico y rico por las hortalizas que contiene.

Producción propia del Canal Recetas Mallorquinas: http://www.youtube.com/user/RecetasMallorquinas?feature=watch
Este canal de cocina colabora exclusivamente con nuestro diario digital. J.H.R.

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