25 de junio de 2013

Coca de patata con albaricoques y sobrasada



Estamos en plena temporada de albaricoques, y como es tradición en Baleares se elabora la coca de patata con albaricoques y sobrasada. Este postre es uno de los más populares en la gastronomía Balear. El sabor dulce de la fruta se mezcla con el de la sobrada, lo que hace que sea un postre delicioso.

Producción propia del Canal Recetas Mallorquinas: http://www.youtube.com/user/RecetasMallorquinas?feature=watch
Este canal de cocina colabora exclusivamente con nuestro diario digital. J.H.R.

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